Категорія Традиційні рецепти

Овочеві рецепти з нової книги Джеймі
Традиційні рецепти

Овочеві рецепти з нової книги Джеймі

Нова книга Джеймі "Veg" наповнена легкими та смачними стравами для всіх. Вони створені для того, щоб ви почувались ситими, задоволеними та не втрачали м’яса. Ці рецепти овочів смачні, втішні, прості та барвисті. Йдеться про те, щоб зробити овочі героєм і приділити їм ту саму любов і увагу, яку ви б дали шматку м’яса, щоб створити щось неймовірне.

Читати Далі

Традиційні рецепти

Швидкий лосось і картопля аль форно

Швидкий лосось та картопля аль форно Блискуча вечеря з одного лотка Блискуча вечеря з одним лотком Подає 4 Готує за 1 годину 10 хвилин Складність Надзвичайно легко Харчування на порцію Калорії 465 23 Жир 26,3 г 38 Насичені 5,4 г 27 Цукор 3,3 г 4 Білок 30,9 г 62 Вуглеводи 24,1 г 9 Дорослих & 39 ; довідковий прийом Інгредієнти 600 г воскової молодої картоплі 1 велика цибулина фенхель морська сіль свіжомолотий чорний перець 1 пучок свіжої плосколистої петрушки, листя зібраного і дрібно нарізаного 2 зубчики часнику, очищеного та дрібно нарізаного або натертого на тертці 15 г вершкового масла, нарізаного на невеликі шматочки оливкової олії 4 x 120 г філе лосося, із стійких джерел запитайте у свого виробника риби, луски та шпильки кілька гілочок свіжої м’яти, листя зібраного та дрібно нарізаного1 невелика жменька пармезану, тертий1 лимон, цедра методу Це чудова вечеря з одного лотка.
Читати Далі
Традиційні рецепти

Літній чотиризерний салат з часником, лимоном та зеленню

Літній чотиризерний салат з часником, лимоном та травами Начинка, ситний сезонний салат Начинка, ситний сезонний салат Подає 4 Готує за 40 хвилин Складність Надзвичайно легко Харчування на порцію Калорії 427 21 Жир 9,6 г 14 Насичені 1,4 г 7 Цукор 1,3 г 1 Сіль 0,5 г 8 Білок 11,7 г 23 Вуглеводи 75,2 г 29 Клітковина 6 г - для контрольної норми для дорослих Інгредієнти 1 невеликий пучок м’яти, листя зібрані, стебла подрібнені 1 невеликий пучок петрушки, листя зібрані, нарізані стебла 200 г змішаного дикого рису 100 г червоного рису 100 г перлової крупи або фарро1 цибулина часник море солоне свіжомолотий чорний перець екстра оливкова олія першого віджиму1 лимон, сік оливкової олії½ чайна ложка насіння кропу1 чайна ложка насіння кмину75 г вівсяної каші вівсаМетод Зібрати листя з м’яти та петрушки і покласти їх на один бік.
Читати Далі
Традиційні рецепти

Маленькі підошви з швидким лимонно-каперсовим соусом

Маленькі гужони з швидким лимонним та каперсовим соусом Подаються з пюре та здобним шпинатом з мускатним горіхом Подаються з пюре та з масляним шпинатом з мускатним горіхом Подаються 4 Готування за 40 хвилин Труднощі Супер легке Харчування за порцію Калорії 470 24 Жир 14,0 г 20 Насичує 6,5 г 33 Цукру 3,5 г 4 г Солі 3,5 г 4 г Солі 3,5 г 4 г Солі 3,5 г 4 г Солі 3,5 г 4 г Солі 3,5 г 4 г Солі 3,5 г 4 г Солі 3,5 г 4 г Солі 3,5 г 4 г Солі 3,5 г 4 г Солі 3,5 г 4 г Солі 3,5 г 4 г Білок 31.
Читати Далі
Традиційні рецепти

Соління манго та абрикоса

Соління з манго та абрикосів Фантастичні азіатські смаки Фантастичні азіатські смаки Служить 4 Готує за 25 хвилин Складність Надзвичайно легко Харчування на порцію Калорії 99 5 Жир 1,9 г 3 Насичені 0,3 г 2 Цукри 18,4 г 20 Сіль 0,07 г 1 Білок 1,4 г 3 Вуглеводи 20,4 г 8 Клітковина 2,6 г -з; контрольний прийом Інгредієнти1 бризок рослинного масла1 зубчик часнику, дрібно нарізані1 дрібка насіння кмину2 помідори, очищені і нарізані2 столові ложки пасти тамаринда1 стигле манго, очищене і нарізане кубиками1 невелика жменька кураги, порвана або грубо нарізана1½ столові ложки коричневого цукру1 лайма, цедра і сік соусу з металу і додайте бризку рослинного масла.
Читати Далі
Традиційні рецепти

Буряковий гравадлакс, вилікуваний в домашніх умовах

Домашно вилікуваний буряковий гравадлаксС смачним хріновим хріномСмачним хріновим хріномПодає 6 Готує протягом 30 хвилин плюс 2-денне лікуванняКолорія 452 23 Жир 16,2 г 23 Насичені 2,9 г 15 Цукри 9,7 г 11 Сіль 1,62 г 27 Білок 33,7 г 67 Вуглеводи 36,3 г 14,3 г - Із інгредієнтів для дорослих Інгредієнти Для вилікування буряка 2 великих свіжих буряків, очищених і розрізаних на квадратики 1 апельсин, цедра 2 лимонів, цедра 2 ягід ялівцю, побитого 6 столових ложок кам'яної солі 2 столові ложки цукру демерара 50 мл джину 800 г лосося, з стійких джерел для лікування трави1 невеликий пучок свіжого кропу, дрібно нарізаний1 невеликий пучок свіжого естрагону, листя зібраного та дрібно нарізаного4 столові ложки свіжотертого хрону 50 мл джинуДля подачі 1 хліба коричневого хліба кілька жмень крес-салату, промитий і прядений сухий1 лимон, нарізаний на клинки Метод Цей рецепт може звучати як багато роботи, але вилікувати власного лосося набагато простіше, ніж ви думаєте.
Читати Далі
Традиційні рецепти

Пікантні булочки

Пікантні булочки З відтінком гірчиці і посипані сиром З відтінком гірчиці і посипані сиром Подає 6 Готує за 40 хвилин Складність Надзвичайно легко Харчування на порцію Калорії 504 25 Жир 26,9 г 38 Насичені 15 г 75 Цукор 1,6 г 2 Сіль 1,24 г 21 Білок 11,9 г 24 Вуглеводи 57,5 ​​г 22 Волокно 2,4 г - з контрольної норми для дорослих Інгредієнти 450 г борошна для самостійного вирощування 150 г вершкового масла 2 яйця, що не випадають, 4 столові ложки молока, плюс ще трохи для чищення ½ чайна ложка гірчичного порошку ½ чайна ложка меленого кмину 50 г чеддера, тертий Метод Нагрійте духовку до 200 ° C / 400 ° F / газ 6 .
Читати Далі
Традиційні рецепти

Паштетний хеш з яйцями та яблучним салатом

Паштетний хеш з яйцями та яблучним салатом Блискучий пізній сніданок для двох Блискучий пізній сніданок для двох Служачі 2 Готують страви Через 25 хвилин Складність Надзвичайно легке Харчування на порцію Калорії 450 23 Жир 19,5 г 28 Насичені 6,1 г 31 Цукор 8,7 г 10 Сіль 2,11 г 35 Білок 28,4 г 57 Вуглеводи 50,2 г 19 Клітковина 4,7 г -Із інгредієнтів для дорослих Інгредієнти оливкова олія 6 скибочок панкетти вищого добробуту, нарізані широкими смужками 2 скибочки доброякісної шинки, розірвані на шматочки 500 г картоплі, кубики1 бризок білого винного оцту2 дуже свіжі яйця вільного вигулу1 велика жменька крес-салату1 червоне яблуко, дуже дрібно нарізаний1 вичавити лимонний сік Метод Швидкий і ситний, цей рецепт хешу з салатом з яблук та крес-салату надзвичайно легко збити. Розігрійте широку сковороду та додайте сплеск олії.
Читати Далі
Традиційні рецепти

DIY хрусткі качині салатні чашки з вишнею та м’ятою

DIY хрусткі качині салатні чашки з вишнею та м’ятою Ідеально підходить для спільного використання Ідеально підходить для спільного використання Сервіси 8 Готування через 2 години 40 хвилин плюс час охолодження Складність Надзвичайно легке Харчування на порцію Калорії 260 13 Жир 21,5 г 31 Насичені речовини 6,3 г 32 Цукор 5,2 г 6 Сіль 0,75 г 13 Білок 11,8 г 24 Вуглеводи 5,4 г 2 Клітковина 0,7 г - з контрольної норми для дорослих Інгредієнти 1 качка, близько 2 кг морської солі свіжомолотий чорний перець 300 г свіжої оливкової олії черрісекстра 2 гілочки розмарину 1 чайна ложка меленої кориці ½ ложка меленої гвоздики2 м’який круглий салат або маленькі камені1 невеликий пучок весняної цибулі½ огірок2 червоний перець чилі1 маленький пучок монетний двір2 салат-кресс-крес-салат1 пунет-шисо-крессМетодВишні та м'ята роблять чудовий свіжий соус.
Читати Далі
Традиційні рецепти

Вершковий грибний суп

Вершково-грибний суп З чіабаттою з грибами, для приготування їжі З чіабаттою з грибами, для приготування їжі Серви 6 Кулінарія Через 45 хвилин Складність Надзвичайно легке Харчування за порцію Калорії 148 7 Жир 7,4 г 11 Насичені 2,4 г 12 Цукор 3,5 г 4 Сіль 1,1 г 18 Білок 7,9 г 16 Вуглеводи 12,5 г 12,5 г -З еталонного прийому для дорослих Інгредієнти600 г змішаних грибів1 цибуля2 палички селери3 зубчики часнику кілька гілочок свіжої плосколистої парслії кілька гілочок свіжої олії чебрецю1.
Читати Далі
Традиційні рецепти

Смажена курка та песто

Смажена курка та песто Неймовірні смаки, просто зроблено Неймовірні смаки, просто готово Подає 6 Готує за 1 годину 35 хвилин Складність Супер легке Харчування на порцію Калорії 389 19 Жир 26,2 г 37 Насичені 5,3 г 27 Цукор 0,5 г 1 Сіль 1,55 г 26 Білок 36,6 г 73 Вуглеводи 1,7 г 1 Клітковина 0,2 г - Довідкове споживання дорослої людини Інгредієнти1.
Читати Далі
Традиційні рецепти

Вилки для прошутто та ракет

Вилки для прошутто та ракет Відмінне як канапе або закваска Відмінне як канапе чи закваска Служить 12 Готує за 10 хвилин Складність Надзвичайно легко Харчування на порцію Калорії 19 1 Жир 1,4 г 2 Насичені 0,3 г 2 Цукор 0,2 г 0 Сіль 0,25 г 4 Білок 1,3 г 3 Вуглеводи 0,2 г 0 Волокно 0g -f контрольний прийом для дорослих Інгредієнти 6 скибочок якісного прошутто, навпіл 1 жменька дикої ракети, промита і дрідекстра оливкова олія з нержавіючої сталі бальзамічний оцет Метод Обережно пом’яти шматок прошутто і нарізати його на зубці виделки.
Читати Далі
Традиційні рецепти

Свині відбивні з прошутто, яблуком та Стілтоном

Свинячі відбивні з прошутто, яблуком та СтілтономСмачні, упаковані смаком посилкиСмачні, упаковані смаком посилки Сервери 4 Готування за 25 хвилин Складність Супер легке Харчування за порцію Калорії 565 28 Жир 28,8 г 41 Насичені 12 г 60 Цукор 1,9 г 2 Сіль 2,57 г 43 Білок 74,8 г 149 Вуглеводи 0,3 г - з контрольного прийому для дорослих Інгредієнти 12 скибочок якісного прошутто 4 свині відбивні з високим добробутом, французька обрізка та видалення всього жиру 1 невелике червоне яблуко, серцевина і нарізки 75 г сиру Стілтон, подрібнені 4 великі гілочки розмарину, на шпажку Метод Загортання м’яса в прошутто з яблуком а синій сир справді бадьорить скромну свинячу відбивну. Розігрійте духовку до 200 ° C / 400 ° F / газ 6.
Читати Далі
Традиційні рецепти

Фруктовий салат Мохіто

Фруктовий салат Мохіто З гарним сплеском рому З хорошим сплеском рому Подає 6 Готує через 15 хвилин Складність Надзвичайно легко Харчування на порцію Калорії 110 6 Жир 0,5 г 1 Насичені 0,1 г 1 Цукор 24,6 г 27 Сіль 0,02 г 0 Білок 1,2 г 2 Вуглеводи 25 г 10 Клітковина 2,4 г -від контрольний прийом для дорослих Інгредієнти 1 пучок свіжої м’яти, листя зібрані 3 лайма, дрібно натерта цедра і сік 2 столові ложки світло-коричневого цукрового білого рому, за смаком¼ великий кавун, очищений і нарізаний шматочками2 стиглий манго, оброблений кісточками і м’якоть, вичерпаний ложкою1 стиглий ананас, очищені від шкірки, серцевини та нарізані шматочками Метод У дуже чистому товкачі та ступці більшу частину листя м’яти розбийте дрібно натертою цедрою вапна.
Читати Далі
Традиційні рецепти

Чудові дикі часник та ковбасні фузіллі

Чудовий дикий часник і ковбасні фузілі З блискучим свіжим шпинатом, фенхелем та чилі З блискучим свіжим шпинатом, фенхелем та чилім Подає 4 Готує за 50 хвилин Складність Надзвичайно легко Харчування на порцію Калорії 498 25 Жир 19,1 г 27 Насичені 5,7 г 29 Цукри 3,4 г 47 г 4 Солі 62,5 г .
Читати Далі
Традиційні рецепти

Карпаччо з оленини з апельсином та хроном

Карпаччо з оленини з апельсином та хріном із запеченим луком-шалотз запеченим цибулею-шалотом Слугує 6 Готує за 1 годину Складність Не надто хитрує Харчування на порцію Калорії 206 10 Жир 8,8 г 13 Насичені 3,9 г 20 Цукри 1,8 г 2 Білок 29,0 г 58 Вуглеводи 2,4 г 1 З цілих доріжок для дорослих 39 с. оливкова олія першого віджиму, плюс додаткова добавка для чищення зубів 1 гілочка свіжого чебрецю 1 кг відбитого кокосового оленя 2 столові ложки тертого свіжого хрону 200 мл напівжирної кремової кружки 1 чайна ложка білого винного оцту 1 гілочка свіжого розмарину 1 апельсин Метод Нагрійте духовку до 180 ° C / 350 ° F / газ 4.
Читати Далі
Традиційні рецепти

Тальятелле зі спаржею та помідорами

Тальятелле зі спаржею і помідорамиКласичний томатний соус з доданою зеленнюКласичний томатний соус з доданою зеленнюСерви 4 Готування за 25 хвилин Складність Супер легке Харчування на порцію Калорії 570 29 Жир 11,7 г 17 Насичені 2,2 г 11 Цукор 11,2 г 12 Сіль 0,70 г 12 Білок 22 г 44 Вуглеводи 100,7 г 39 Волокно З контрольних прийомів для дорослих Інгредієнти оливкова олія 2 зубчики часнику, очищений і нарізаний 1 невеликий пучок базиліка, листя і стебла дрібно нарізані 2 х 400 г консервованих томатів сливи, морська сіль, свіжий мелений чорний перець, 1 пучок спаржі, 500 г свіжого тальятелле, екстра-оливкова олія, для подачі Пармезан, для подачі Метод люблять макарони та томатний соус, це простий спосіб заохотити їх спробувати спаржу.
Читати Далі
Традиційні рецепти

Найкращий бутерброд з чорізо

Найкращий сандвіч з чорізо: розтертий нут, перечна ракета та свіжий перець чилі Розтертий нут, перечна ракета та свіжий перець чилі Подає 4 Готування за 15 хвилин Складність Супер легке Харчування на порцію Калорії 829 41 Жир 47 г 67 Насичені 17,4 г 87 Цукор 8,9 г 10 Сіль 4,3 г 73 Білок 7.
Читати Далі
Традиційні рецепти

Прекрасний помідор та пелюстка троянди харіса

Прекрасний харіса з помідорів і пелюсток троянди Свіжий перець чилі, кмин, коріандр і копчена паприка Свіжий перець чилі, кмин, коріандр і копчена паприка Подає 10 Готує за 1 годину 15 хвилин плюс охолодження Складність Супер легке Харчування за порцію Калорії 43 2 Жир 2,2 г 3 Насичені 0,3 г 2 г 2 цукру 5 г г Білок 1г 2 Вуглеводи 5.
Читати Далі
Традиційні рецепти

Фарш з пальмового м’яса з ванільним морозивом та хересом

Фарш з пальмового фаршу з ванільним морозивом та хересом Блискуче святкові солодкі канапе Блискуче святкові солодкі канапе Подає 12 Готує 30 хвилин плюс час заморозки Складність Супер легке Харчування на порцію Калорії 277 14 Жир 9,3 г 13 Насичені 2,8 г 14 Цукри 23 г 26 Сіль 0,2 г 3 Білки 32 г 32 білка 2,5 г 3 білка 2,5 г 3 білка 2,5 г 32 білка 2,5 г 3 білка 2,5 г 3 білка 2,5 г 32 білка 2,5 г 32 білка 2,5 г 32 білка 2,5 г 3 білка 2,5 г 3 білка 2,5 г 3 білка 2,5 г 3 білка 2,5 г 3 білка 2,5 г 3 білка 2,5 г 3 білка 2,5 г 3 білка 2,5 г 3 білка 2,5 г 3 білка 2,5 г 3 білка 2,5 г 3 білка 2,5 г 3 білка.
Читати Далі
Традиційні рецепти

Фарширована бараняча ніжка з розмарином та кедровими горішками

Фарширована бараняча ніжка з розмарином та кедровими горіхами Ще краще з домашньою підливою Ще краще з домашньою підливою Подає 10 Готує за 1 годину 55 хвилин Складність Не надто хитрує Харчування на порцію Калорії 543 27 Жир 30,0 г 43 Насичує 11,4 г 57 Цукор 3,8 г 4 Білок 43,9 г 88 Вуглеводи 10,9 г 4 Із інгредієнтів для дорослих Інгредієнти 2 кг якісної цілої ніжки баранини 1 цільна цибулина часнику ch пучок свіжої плосколистої петрушки ½ пучок свіжого розмарину, листя зібрані, кілька гілочок, що залишились цілі4 філе анчоуса 100 г чіабати, порваного на шматки1 велика жменя кедрових горіхів1 велика жменька зелених оливок , видалені камені та грубо нарізані 1 лимон, цедра та сік морської солісвіже подрібнене масло чорної пепероліви2 цибуля, очищена і подрібнена грубою2 морквина, грубо нарізана2 палички селери, грубо нарізана1 пляшка червоного вина1 столова ложка звичайного борошна1 літр органічного курячого або овочевого бульйонуМетод Начинка ніжки баранини це чудовий спосіб перетворити звичайний виріз на щось особливо особливе на Великдень, і це r ecipe гарантує, що воно буде розриватися від смаку.
Читати Далі