Нові рецепти

Bloody Mary: The Ultimate Brunch Cocktail

Bloody Mary: The Ultimate Brunch Cocktail

Спробуйте цей трюк у Новому Орлеані

Bloody Mary - найкращий коктейль для бранчу. Налаштуйте a Бар «Кривава Мері» що дозволяє гостям налаштувати пікантність свого напою на свій смак і додати в якості гарніру багато овочів, як маринованих, так і звичайних.

Під час Марді Гра, шеф -кухар Лу Брау в Новому Орлеані Кафе Аделаїда та бар Swizzle Stick проходить понад 30 галонів її домашньої бази Bloody Mary - напій є улюбленим у Новому Орлеані. - Еллісон Бек

Інгредієнти

Для бази «Кривава Мері»:

  • 1 ½ унції горілки
  • 1 чайна ложка підготовленого хрону будь -якого кольору
  • 1 чайна ложка або 2 бризки вустерширського соусу
  • 2 тире гострого соусу
  • ½ склянки овочевого соку або томатного соку

Для подачі:

  • Креольська приправа з морепродуктів, за смаком
  • 1 маринований перець середнього розміру, начищений цукровою тростиною або зубочисткою*
  • 1 середньорослий шматок маринованої бамії, начищеної цукровою тростиною або зубочисткою*

*Примітка: Хоча ми використовуємо цукровий очерет для нашого шампура, ви також можете нарізати овочі зубочистками.

Напрямки

Для бази «Кривава Мері»:

Покладіть кубики льоду в старомодний келих, поки він не заповниться на дві третини. Додайте горілку, хрін, Вустершир, гострий соус та овочевий сік. Накрийте склянку шейкером, добре струсіть, а потім залиште суміш у шейкері.

Для подачі:

Змочіть сумішшю скляний край і обмажте весь край креольською приправою. Налийте напій назад у склянку і прикрасьте перцем і бамією.


Найвища кривава Мері

Метт Тейлор-Гросс

У цьому більш світлому та яскравому, хоча й набагато більш залученому, візьміть класичний бранч-коктейль з помідорами, звичайну горілку замінюють на аквавіт Gamle Ode, наповнений кропом, що вражає трав’яним відтінком скандинавського духу від виробника з Міннесоти.

Кріп - з місцевих ферм до спиртзаводу - там є близько трьохсот фунтів на 1000 літрів цього матеріалу, - а його сміливі аромати безперебійно зливаються зі свіжовичавленим томатним соком (ми використовували червоний і жовтий сорти). Білий соєвий соус і бульйон комбу-шиітаке утворюють міцну основу умамі та солі, які чудово підходять до спецій та фанку японської гарячої гірчиці та корейського гочуджангу.

У цьому більш світлому та яскравому, хоча й набагато більш залученому, візьміть класичний бранч-коктейль з помідорами, звичайну горілку замінюють на аквавіт Gamle Ode, наповнений кропом, що вражає трав’яним відтінком скандинавського духу від виробника з Міннесоти. Отримайте рецепт Найвищої кривавої Мері »

Найвища кривава Мері

Криваві Мері - найкращі з усіх

Криваві Мері - один з найбільших коктейлів, які існують. Вони практично національне надбання. Кровавий Мері Бар, цей славний алкогольний напой з Сморгасборга, який вийшов під час сніданку в ресторанах, які знають, що вони роблять, - це те, про що я буквально мрію.

Криваві Марії - найгірші

Усі гіперболи в сторону, коли Адіна Стейманмій колега з Epicurious, який має рацію щодо багатьох речей (але точно не для цього), вимовив слова "quotI & quot" & quothate & quot & quotBloody & quot & quotMarys & quot у такому порядку і мав це на увазі, я не сприйняв це дуже добре. Я подумав, що Адіна має чудовий смак, і раптом моя думка про неї змінилася.

В основному ви п'єте п’яні, пряні соки з помідорів з іншими речовинами. Хтось може сказати, що це проблема. Я? Криваві Мері наближаються до ідеального коктейлю, як і будь-який відомий класик.

Перш ніж я продовжую думати, давайте ' визначимо, що саме являє собою Криваву Мері. Класично напій готують з горілки, томатного соку, вустерширського соусу, хрону, лимонного соку та соусу з гострого перцю. Але це лише те, що: класичний рецепт - це ТІЛЬКИ відправний пункт. Хлопче, чи є варіанти, куди туди піти! Кодери буквально витратили години на розробку цифрових ігрових автоматів «кривава Мері», які допоможуть вам придумати чудові поєднання спиртних напоїв та гарнірів, щоб покращити вашу гру «Кривава Мері». Хочете зробити текілу? Це кривава Марія. Хочете кинути туди устриці та пиво? Це кривавий римлянин. Список можна продовжувати і продовжувати-це містер Картопляний голова відповідних денних коктейлів.

Крім того, вони-мій коктейль для польоту. Все, що може пережити мене через політ і зробити всю процедуру трохи приємнішою, - це знахідка. Люди в Дельті блискуче запасають криваву суміш містера та місіс Т 's, і протягом 15 секунд у мене в руці на висоті 36 000 футів цілком прийнятний коктейль.

Деякі можуть стверджувати, що криваву Марію не слід вживати поза звичайними днями для сніданку (насправді, з 10:00 до 16:00), але я, безумовно, зніму криваву Мері в будь -яку годину в літаку. Криваві Мері в літаках схожі на казино (за винятком, наприклад, наповнених віконцями)-час перестає мати значення.

Так, люди можуть трохи вийти з -під контролю у відділі гарнірів кривавої Мери. Але є нульовий спосіб, яким я дозволю кільком екстремалам зіпсувати нам усім задоволення. Просто нехай це буде просто, і з вами все буде добре-будь-який коктейль, до якого додаються селера, оливки та якийсь продукт зі свинини, може просто не помилитися у моїй книзі. Багато людей знищують ідеально гарні гамбургери, заправляючи їх різними божевільними речами, такими як смажені зелені помідори та золоте листя, але ви не пишете через це діатрибу.

На що ще скаржитися? Що Ви повинні з якихось дивних причин писати великі букви & quotB & quot та & quotM & quot під час написання? Що багато барів для дайвінгу створюють жахливі версії? Я 'm досить впевнений на мою думку.

Тож ідіть зараз і приготуйте класичний варіант цього коктейлю та скуштуйте усю його славу на основі помідорів.


НАСЛАЖАЙТЕСЯ – Рецепт Денча

  • Лід
  • 2 унції горілки
  • 1/2 чайної ложки (або кілька бризок!) Табаско
  • 1 -1/2 чайної ложки Вустершир
  • 1 столова ложка соку лайма або лимона
  • 1 чайна ложка хрону
  • 8 унцій гострого гарячого соку Кемпбелла V8
  • Перець за смаком
  • 3 зелені оливки, фаршировані піменто, для прикраси
  • 1 стебло селери, для прикраси
  • У склянку об'ємом 16 унцій налийте горілку, сік табаско, вустершир, сік лайма (або лимона), додайте хрін і кілька коктейлів чорного перцю.
  • Перемішати.
  • Додайте лід (лід для мене важливий - я зазвичай додаю лід майже до верхньої частини склянки)
  • Доповніть все пряним гарячим соком V8 (приблизно 6-8 унцій, залежно від того, скільки льоду ви додали)
  • Дайте ще раз перемішати (я використовую для цього ніж для масла, тому що він класний).
  • Прикрасити зеленими оливками та селерою.

Якби я робив глечик з Кривавою Мері, я б використав наступні виміри:

1 пляшка гострого гарячого V8 (46 унцій) 1 столова ложка табаско 2 столові ложки хрону 3 столові ложки вустерширського 1/3 склянки соку лайма (або лимона) 1 столова ложка чорного меленого перцю 1 -1/2 склянки горілки.

Я б НЕ додав лід. Замість цього я б заздалегідь зробив глечик з Кривавими Мері (якщо це можливо) і помістив його в холодильник для охолодження. Коли я буду готовий подавати, я наповнив келихи льодом, добре перемішав Криваві Мері і налив. Потім, звичайно, прикрасити.


Чи можу я використати цей рецепт для приготування бару Bloody Mary?

Абсолютно! Був би бар Bloody Mary так весело забезпечити бранч удома.

  • Розкладіть 1-2 пляшки улюбленої суміші Bloody Mary на своєму барі.
  • Виберіть кілька різних доповнень, які люди можуть додати до своїх напоїв. (Отже, подумайте у відповідності з цими маринованими стручковими бобами, перцем тощо, згаданими вище. Деякі хрусткі скибочки бекону теж будуть дуже веселі.)
  • Приготуйте своїм друзям напої, ложки та соломку, щоб вони могли змішувати свої!

Сад до скла Sous Vide Bloody Mary

Для тих, хто хоче серйозних варіацій, ця «Кривава Мері», придумана компанією Gastronomista, зроблена за допомогою апарату sous vide, можливо, є найбільш схильним до кулінарії способом приготування напою. Результат надзвичайно легкий і свіжий у порівнянні з пляшковим томатним соком, і ви можете налаштувати овочі, які хочете включити. Він також ідеально підходить для розваг, оскільки ви можете зробити базу завчасно, а потім додати горілку та гарніри, коли будете готові подавати.


34 прості рецепти коктейлів, які розпочнуть вихідні до Дня пам’яті

Щоб приєднатися до нашої програми системної рівності для вжиття заходів щодо расової справедливості, натисніть тут.

Уявіть, що ви ще раз забули різницю між горилою та шимпанзе, тож швидко здійсніть пошук зображень «горили» в Google, але замість того, щоб знайти зображення чарівних тварин, з’являються фотографії чорної пари.

Це просто збій в алгоритмі? Або Google є рекламною компанією, а не інформаційною компанією, що повторює дискримінацію світу, в якому вона працює? Як можна усунути цю дискримінацію і хто за це несе відповідальність?

"Ці платформи закодовані расизмом,-говорить професор UCLA і автор бестселерів" Алгоритмів пригнічення ", доктор Сафія Нобл.-Логіка расистська і сексистська, оскільки вона дозволить отримати такі хибні, оманливі результати. виходять на перший план ... Зараз, на жаль, існують тисячі прикладів шкоди, спричиненої алгоритмічною дискримінацією ».

Цього тижня на "Свободі" доктор Нобл приєдналася до нас, щоб обговорити те, що вона називає "алгоритмічним утиском", і що потрібно зробити, щоб покінчити з таким упередженням та ліквідувати системний расизм у програмному забезпеченні, аналітичній системі прогнозування, платформах пошуку, системах спостереження та інші технології.


Більше рецептів

Не потрібно ухилятися від приготування цього класичного коктейлю в домашніх умовах. Щоденні міксери для коктейлів ’s спрощують приготування традиційного коктейлю -коляски. Отримайте …

Сміливий і смачний коктейль Bloody Bull легко приготувати за допомогою щоденної густої та гострої кривавої суміші Mary##8217s. Не забудьте прикрасити селерою, …

Нове сприйняття традиційного вечірки. Рецепт щоденного ’s Float The Boats Punch напевно стане хітом у всіх ваших гостей ….

Ідеально підходить для святкування, бранчу або просто тому, що у вівторок. Наш щоденний коктейль з полуничного шампанського простий, але вражаючий#8230.

Хрусткий і фруктовий, він нагадує газовану воду мохіто. Щоденний рецепт Fresh & amp Up ідеально підходить, коли ви шукаєте смачний та освіжаючий коктейль ….

Ідеальний напій для весільного душу, весілля або для того, щоб наречена та її друзі випили, готуючись у особливий день ….

Подумайте про Криваву Мері, яку ви очікуєте в бухті. Ось як ми описуємо рецепт щоденних коктейлів Каджун Мері. Деякі спеції, змішані з …

Додайте своїй Кривавій Мері додатковий удар, додавши улюблену сальсу! Щоденний рецепт коктейлю з сальси та кривавої Мері ідеальний у будь -який час, коли ви відчуваєте себе …

Унікальний поворот на Кривавій Мері. Спробуйте «Кривавий Цезар», зроблений з оригінальним міксом Bloody Mary «Daily ’s». Поворот? Додайте сік молюсків! …

Поворот у класичному коктейлі з лимонаду! Насолоджуючий, цей лимонад Лоретто містить щоденний підсолоджений сік лайма, лікер з бурбону та дині#8230.

Проявіть творчість у вашому домашньому барі та подайте цей новий погляд на традиційну Bloody Mary! Щоденний рецепт коктейлів з маринованою кривавою Мері добре поєднується з#8327

Фруктово-весело, зробіть ром-бігунів якісного пляжного бару вдома. Щоденні міксери роблять його простим і смачним ….

Що ви робите, коли у вас настрій випити карибського напою та Кривавої Мері? Отримайте найкраще з обох світів за допомогою …

Підніміть свій улюблений осінній сидр за допомогою нашого Cran-Cider Punch. Це ідеальний коктейль, який можна подавати з вересня та безпосередньо до свят ….

Зробіть ідеальний кислий віскі за цим рецептом, використовуючи Daily ’s Sweet & amp Sour Mix. Просто вживайте свій улюблений віскі, і ви ’ будете насолоджуватися кожним ковтком ….

Струсіть свою звичну Криваву Мері, помінявши горілку текілою. Тепер у вас є Кривава Марія! Ласкаво просимо ….

Приготуйте речі на своєму наступному сніданку коктейлями Bloody Tex-Mex. Суміш порошку чилі, кмину та паприки трансформує Daily ’s Original Bloody Mary Mix …

Що ви отримуєте, поєднуючи чітке освіження джину і тоніка з солодким смаком маргарити? Ви отримуєте …

Отримайте весь смак без алкоголю за цим рецептом Діви Марії. Щоденна суміш Original ’s Original або Thick & amp Spicy Bloody Mary ідеально поєднується …

Просто правильний дотик солодкості робить цей ідеальний тост -коктейль. Тож оберіть привід, будь -який випадок і спробуйте це щоденне ’s малинове шампанське …

Дайте випробуваній і справжній Кривавій Мері пікантний удар! Візьміть пляшку Daily ’s Original Bloody Mary Mix і наповніть її великою кількістю …

Класичний коктейль з репутацією смачного, сильного та зухвалий. Наш рецепт чаю з льодом на Лонг -Айленді поєднує чотири різні спиртні напої з щоденними солодками та#8217s солодкими …

Святкуєте щось особливе? Покладіть особливий поворот у класичний святковий напій з Daily ’s Peach Party Champagne. На здоров'я! …

Задайте тон для вашого наступного сніданку за допомогою сміливого та свіжого густу густої та підсиленої пряної кривавої Мері. Зробіть заяву, доповнивши її всіма …

Зробіть враження на когось особливого або просто пригостіть себе цим смачним напоєм, приготованим з Daily ’s Cocktails Strawberry Mix. Обов’язково додайте полуницю, покриту шоколадом …


Чипотл Кривава Мері

У банці блендера перемішайте перець чипотле і & frac12 склянки овочевого соку на сильному, поки у вас не вийде однорідне пюре. Візьміть & frac14 склянки суміші пюре і перекладіть у невелику миску з креветками. Маринуйте принаймні кілька хвилин.

Тим часом у великому глечику змішайте залишкове пюре чипотле, сік, що залишився, хрін, насіння селери, Вустершир та горілку. Добре перемішайте і приправте за смаком кошерною сіллю. Поставити в холодильник до готовності до подачі.

У важку сковороду або сковороду для пасерування додайте оливкову олію на середньо сильному вогні. Додайте креветки по 6 за раз і варіть до золотистого кольору по краях і непрозорого в центрі, приблизно по 1 хвилині з кожного боку. Відкладіть, поки ви будете готувати креветки, що залишилися.

Наповніть склянки льодом і вилийте криваву суміш Мері на лід. Прикрасьте за бажанням і зверху посипте креветками. При бажанні натріть долькою склянки лимона і занурте його в кошерну сіль.

Для мене Криваві Мері-невід’ємна частина будь-якого бранчу, про який не можна обговорювати. Трапляється також, що вони пробираються на сімейні канікули та на сніданки. Якщо вам цікаво, мені подобається Кривава Мері.

Насправді, моя сім’я регулярно висміює мене за те, що я замовляла їх у літаку. (До речі, до того, як я прозвучу як справжній пишний, це один із випадків, коли я пропускаю горілчану частину і просто йду на мікс.) І чесно, з кількістю солі в більшості цих сумішей, не раз , I & Rsquove довелося відкочувати своє тіло з аероплана з такими надутими очима, що я ледве міг їх розкрити, а ноги настільки набрякли, що I & Rsquove довелося відмовитися від застібання моїх черевиків, залишаючи їх мляво звисаючими на щиколотках. Я маю на увазі ганчірки. Правдива історія. Зайве говорити, що після цих чудових переживань, я & Rsquove скоротив мої повітропровідні суміші Bloody Mary.

Але мої саморобні наземні запої Кривавої Мері нічим не зупиняться.

Я люблю класичну Bloody Mary з хорошим овочевим соком і великою кількістю пряного хрону. Але час від часу я намагаюся розгалужуватись і експериментувати з веселими рифами на оригіналі. I & rsquove зробив кілька дивних вигадок, таких як зелені версії Bloody Marys та BLT. Напевно, все смачно, але я зберегла цю веселу, копчену пряну версію тільки для вас.

Chipotle надає цим чудовим димчастим виміром, який тільки стає нескінченно більш захоплюючим (на мою думку) великою кількістю маленьких маринованих гарнірів і & mdash-готовими до цього? & Mdash-гострими креветками. Вони просто неймовірно гарні. Я насправді мариную їх у певному тій же пюре з чіпотле, яке я додаю до «Кривавих Мері», щоб усі аромати добре поєднувалися (без каламбуру). Ви також повинні додати найважливішу паличку селери, тому що я просто люблю цей хрусткий шматочок. Покрутіть його в пряному напої і хрустіть, хрускіть.

Щодо інших гарнірів, я просто в основному обшукав оливковий бар у місцевому продуктовому магазині і додав усе, що моє серце могло побажати, переважно маленькі корнішони, тонни оливок, маринований та смажений перець. Тепер я розумію, що мені не вистачало перливої ​​цибулі та маринованої гострої стручкової квасолі чи спаржі, але я знаю, що ви ніколи не забудете таких важливих речей.


Поділитися Усі варіанти спільного доступу до: Посібник про Криваву Мері та її численні варіації

Кривава Мері вже давно претендувала на бранч як свого господаря, але це не означає, що всі криваві дівчата створені рівними або, в іншому сенсі, усі криваві жінки навіть кривава марі.

Кривава Марія за своєю суттю побудована з томатного соку та горілки. Додайте трохи цитрусових, спецій або гарнірів, звичайно, але це ядро ​​напою. Тим не менш, його варіації можуть включати лише один із цих двох, здавалося б, обов’язкових інгредієнтів, або жоден із них, і ці напої часто ще більше прикрашаються різними доповненнями, поворотами.

Всюдисущий бранч або шерсть собачої суміші породили незліченну кількість рифів, багато з яких були сприйняті як більш -менш офіційний варіанти. Деякі відрізняються незначними відхиленнями від кривавої Марії, інші, здавалося б, сприйняли цю ідею і побігли з вітром.

«Зокрема, одна особливість кривавої Мері полягає в тому, що бармен завжди може стверджувати, що як би він не робив їх, це те, що подобається місцевим жителям»,-говорить письменник спиртних напоїв та коктейлів Роберт Хейнс-Петерсон. Він жартує, що це "геніальний" спосіб виправдати погано зроблену варіацію - "ви можете просто стверджувати, що це місцевий фаворит, і рухатися далі".

Ця ж ідея, однак, також висвітлює один з найбільш інтригуючих компонентів напою, або, справді, категорію напоїв - що різні регіони та навіть культури можуть створювати власні варіації, позначені місцевими впливами та інгредієнтами. У Меріленді кривава Мері з приправами в Олд -Бей ніколи не буде далеко. Відвідайте Нью -Мексико, і, безсумнівно, інкубаційний лютий чилі буде включений.

Нижче наведено посібник із багатьох сьогоднішніх кривавих варіантів Марії, від офіційно індоктринованих до більш неясних. Невже це кожен тип кривавої Мері, про який колись мріяли? Звичайно, ні! У цьому вся краса, існує безмежна кількість творінь. Не бійтеся експериментувати з чимось новим.

Червоний гадюка

The Red Snapper at the St. Regis New York Пол Кіторіано

Червоний кукурудза вважається першою в історії кривавою Мері на території штату, створеною в 1934 році Фернаном Петіо в барі "Кінг Коул" у Сент-Регіс в Нью-Йорку. Рецепт, який подає St.Regis, включає одну унцію горілки, 11 унцій домашньої кривавої суміші Мері, яка включає сік лимона, томатний сік, Вустершир, Табаско, приправи та гарнір з дольки лимона.

Як і багато оригінальних творів мистецтва, деякі вважають, що нові учасники, здавалося б, перевершили класику. "Коли я був у Нью -Йорку, деякі люди замовляли червоного кукурудзу і казали, що у них була краща кривава Мері тут чи там", - говорить Девейн Райт, колишній менеджер бару нью -йоркського готелю. "Але ви знаєте, що це Оригінальний.”

Кривава Марія

Кривава Марія в Маса -і -Агаве в Нью -Йорку Кері Джонс

Кривава марія, риф на Марії, може бути замість горілки з текілою або мескалем. Звідси небо - межа, але ці міцні напої, безумовно, піддаються різним смакам та впливам.

У ресторані Masa y Agave на Манхеттені бармен Джон Маккарті подає криваву марію з текіли бланко, напоєну халапеньо і серрано, і домашню криваву суміш, яка містить оливкову розсіл, хрін і сіль селери. Він посипає його скибочкою смаженої кукурудзи, обгорілим халапеньо та маринованою червоною цибулею з габаньєро.

Кривавий Цезар

Кривавий Цезар в Nopa Kitchen + Bar у Вашингтоні, округ Колумбія Ввічливість Nopa

Кривавий Цезар - це «офіційна» кривава Марія, а його будинок знаходиться в Канаді. Морський коктейль дебютував у Калгарі в 1969 році завдяки менеджеру бару Вальтеру Челлу, і він додає в суміш сік молюсків, або часто Clamato, суміш бульйону з молюсків і томатного соку.

У барі Nopa Kitchen + Bar у Вашингтоні, округ Колумбія, у ресторані готують кривавого кесаря, починаючи з домашньої кривавої суміші, що включає томатний сік, хрін, чилійські пластівці, приправи та Леа і Амп Перрінс Вустершир. Вони створюють напій з рівним співвідношенням горілки Тіто і бульйону з молюсків, доповнюючи дует льодом і кривавою сумішшю.

Мікелада

Міхелада в El Centro D.F. у Вашингтоні, округ Колумбія, люб’язно надано El Centro

Міхелада - ідеальний напій для кривавої п’янки Марії, яка насправді не любить кривавих марій. По суті, він замінює горілку на пиво, але звідти - це чиясь гра. Пиво могло би стояти окремо, без томатного соку, і просто бути приправленим і приправленим. Або його можна використовувати як півторамісячну суміш з томатним соком, на додаток до лайма та спецій.

В El Centro D.F. Річарда Сандовала ресторан, бар використовує колишній підхід. Домашня міхелада містить пиво Tecate зі свіжим соком лайма, кадр домашньої суміші сангріти та трохи чиранського серрано. Гострий, солоний ром - обов’язкова умова.

Зелена Марія

Зелена Марія в південному шале Tupelo Honey Cafe Ввічливість Tupelo Honey Cafe

Зелена марія містить зелені помідори, або томатильос, як основу кривавої суміші замість звичайних червоних помідорів. Решту суміші важливо відрегулювати відповідно до терпкості томатильо. Після того, як ви станете зеленими, огляд не озирається, тому сміливо додайте додаткові зелені повороти, такі як огірки або кінза.

Також можна приступити до роботи з іншими помідорами. Наприклад, у Tupelo Honey Cafe, невеликій південній харчовій мережі з близько десятка місць розташування, можна знайти Королеву Марію, зроблену з кривавої суміші Мері із золотистих помідорів. Потім гості обирають до десятка гарнірів разом з горілкою Dixie Black Pepper або самогоном, напоєним халапеньо та поблано.

Безкровна Марія

Освітлений будинок з томатної води, кривава Мері в компанії Belampo Meat Co. в Санта -Моніці, Каліфорнія Вонхо Френк Лі/Пожирач

Безкровна Мері-це ще один крок для кривавих Мері, які навіть не люблять цей напій. Насправді це може бути набагато ближче до мартіні, ніж до кривавої Марії.

Його роблять з томатної води, а не з томатного соку, що призводить до більш рідкого, переважно прозорого відвару. Томатну воду отримують шляхом змішування помідорів та потенційно спецій та приправ, а також проціджують всю м’якоть та тверді речовини. У Belcampo Meat Co. в Санта -Моніці бармен Джош Голдман робить версію з очищеною томатною водою.

Бекон Кривава Мері

Маса Бекон Кривава на Маса 14 у Вашингтоні, округ Колумбія Надано Масою

Бекон як гарнір до кривавої Марії став майже універсальним. Але справжня беконна кривава Мері робить крок далі, наповнюючи її базовий дух баконічною добротою.

Розглянемо «Маса Бекон Кровавий» на вулиці Маса 14 у Вашингтоні, округ Колумбія. Він виготовлений із горілки, напоєної беконом, або житнього віскі з беконом та кривавої суміші, і гарненько прикрашається беконом прямо у склянці.

Коктейль з креветок Мері

Капітолійська Марія в Сент -Регіс, Вашингтон, округ Колумбія, люб'язно надано Сент -Регіс

Це робить термін «коктейль з креветок» цілком буквальним. Сент -Реґіс Вашингтон, округ Колумбія, служить «Капітолійській Мері» як її домашня кривава Марія: він включає сік молюсків, Стару затоку та хрін, джин на відміну від горілки, а також прикрашений креветками та подається з сушачками з устриць.

Абсурдно прикрашена Марія

Назвіть цю категорію загальною категорією. Надмірно гарніровані криваві мери - це нічого нового. Деякі насолоджуються цими величезними вигадками, тоді як інші, більш тендітні душі, можуть бути приголомшені. Покладіть трохи томатного соку та горілки під гамбургер, піцу, ребра чи ще хто знає, і назвіть це кривавою Мері.

Хоча деякі з них, безумовно, варто випробувати на власних заслугах. Перевірте Lox N 'Loaded у Buffalo & amp Bergen у Союзному ринку Вашингтона, округ Колумбія. Сама кривава готується з горілки Ketel One і гострої домашньої суміші, а до неї додається завантажений бублик, фарширований вершковим сиром, локсом, каперсами та червоною цибулею. Замовляйте свій бранч і коктейль для бранчу відразу! #напої з закусками

І ще більш криваві варіанти Мері спробувати.

• Кривавий бик: використовуйте яловичий бульйон з томатним соком

• Кривава вісімка: Використовуйте V8, а не криваву суміш Мері

• Стрілялки з кривавої Мері: додайте устрицю до чарки плюс традиційні криваві інгредієнти Мері


Подивіться відео: How To - Best Bloody Mary (Січень 2022).