Нові рецепти

8 порад для кращого гуакамоле

8 порад для кращого гуакамоле

Талановитий шеф -кухар Дос Камінос ділиться порадами щодо приготування найкращого гуакамоле

Нерозумні поради щодо приготування ідеального гуакамоле.

Важко не захоплюватися тим, хто робить це майстерно гуакамоле біля столу - більшість ротів сльозяться на місці кремового, зеленого кольору авокадо м’яса в поєднанні з ароматною сумішшю цибулі, перцю чилі, лайма та кінзи. І хоча теоретично приготувати гуакамоле в домашніх умовах, є певні помилки, які можуть трапитися по дорозі, щоб зіпсувати це улюблене свято.

Від найкращого інструменту для розтирання авокадо до пропозицій щодо альтернативних ковшів, шеф -кухар Айві Старк із популярної мексиканської мережі ресторанів Dos Caminos ділиться своїми порадами щодо приготування ідеального гуакамоле.

Перегляньте це слайд-шоу з її порадами, щоб дізнатися, в якому порядку готувати гуакамоле (спочатку розімніть авокадо або поєднайте цибулю та інші ароматизатори?), А також інші маловідомі поради та її перехід рецепт гуакамоле.


Гуакамоле

Я не знаю, чи це час року, чи просто моя одержимість мексиканською кухнею, але Cinco de Mayo - це моє улюблене свято в році, не кажучи про руки. (Я навіть одружився на Cinco de Mayo, хоча це не було навмисно —, що було б трохи за бортом!) Таким чином, у мене на сайті є десятки мексиканських рецептів, але жодних незамінних, ніж цей класичний гуакамоле. Ви можете зібрати його за 20 хвилин лише з кількома інгредієнтами, і це - квиток до шаленої популярності на будь -якій зустрічі, куди ви його принесете.


Найкращий гуакамоле

Вам сподобається цей простий рецепт гуакамоле! Маючи всього 6 простих інгредієнтів, ви отримаєте вершковий, пікантний, пряний гуакамоле в найкоротші терміни - передайте чіпси!

Усі люблять гуакамоле, правда? Я маю на увазі, що "не любити"? Він вершковий, гострий, солоний і надзвичайно смачний. Ну, цікавий факт, мій чоловік Джек, з усіх людей, не любить гуакамоле! Вірніше, він використовується не сподобатися, поки він не почне їсти це гуакамоле. Кожен має власні переваги гуаку, але ключ до цього рецепту (який схвалив навіть Джек) полягає в тому, що він дещо кремезний, щоб ви могли відчути смак текстури авокадо, не будучи всім м’яким.

Найкращий рецепт гуакамоле (так просто!)

Ідеальний гуакамоле не обов’язково надходити з ресторану! Смішно легко приготувати лише з кількома інгредієнтами, і все, що вам знадобиться - це кілька лаймів, трохи нарізаної кубиками червоної цибулі та кінзи, халапеньо і, звичайно, кілька дозрілих авокадо. Покладіть все в миску, перемішайте і розітріть (але не дуже!), І вуаля! Ви зробили НАЙКРАЩИЙ гуакамоле за лічені хвилини.

Як приготувати гуакамоле

  1. Почніть з нарізання кубиків ваших міксів –, найкращий гуакамоле, який я знаю, використовує червону цибулю, кінзу та халапеньо для невеликого нагріву.
  2. Далі цедру одного лайма, а сік два.
  3. Тепер ви готові до ключового інгредієнта: авокадо! Розріжте три навпіл уздовж, зробивши один довгий овальний розріз навколо ямки. Відокремте половинки, видаліть і викиньте кісточки.
  4. Не розрізаючи шкірки, наріжте ножем м’якоть авокадо сіткою. Вийміть його з шкірки і в миску разом з цибулею, кінзою, халапеньо, соком лайма та цедрою підсилювача та сіллю.
  5. Розімніть і перемішайте все разом, поки компоненти добре не з’єднаються, але авокадо збереже злегка пухку текстуру.
  6. Вийміть чіпси і пориньте!

Поради з гуакамоле

  • Скуштуйте та налаштуйте. Ключ до приготування чудового гуакамоле - це зробити це на свій смак. У кожного різні налаштування гуаку, тому обов’язково створіть те, що відповідає вашим! Якщо вам більше подобається, додайте ще лайма. Якщо ви хочете більше спецій, додайте додатковий халапеньо або маринований халапеньо. І завжди, завжди сіль за смаком.
  • Зробіть його безпосередньо перед подачею. Коричневий гуакамоле ніхто не любить, тому змішайте його безпосередньо перед подачею. Це настільки легко, що немає потреби робити це заздалегідь. У малоймовірному випадку, якщо у вас залишиться трохи залишку, притисніть шар його поліетиленовою плівкою до його поверхні, перш ніж герметично закрити його в герметичному контейнері та зберігати в холодильнику.
  • Використовуйте стигле авокадо. Ми всі знаємо, що авокадо може бути непостійним. Ті, які ви хочете для ідеального гуаку, будуть просто перезрілим волоссям, з легкою подачею, коли ви їх стискаєте. Якщо вони м'які, вони зайшли занадто далеко. Якщо ви не можете знайти стиглі авокадо в магазині, дайте їм дозріти на вашому прилавку протягом декількох днів і поставте їх у холодильник, коли вони розм’якшать.
  • Спробуйте крупну сіль. Найкращий гуак - товстий гуак, і мені подобається з ним дрібнозерниста сіль. Я використовую лущену сіль Мальдону замість своєї звичайної дрібнозернистої морської солі для додаткової текстури та солоних укусів. Якщо у вас його немає під рукою, це нормально, звичайна сіль буде добре працювати.

Прості варіанти рецептів гуакамоле

Ви приготували просту гуакамоле, але хочете її одягнути! Спробуйте помішати будь -яке з наведеного нижче:

  • Смажений перець халапеньо або поблано
  • Котія або сир фета
  • Нарізану кубиками мангову або ананасову сальсу
  • Долопи соусу адобо з банки чипотлеса (мій улюблений варіант!)

Що подавати з гуакамоле

Очевидно, чіпси з тортильї є обов’язковою умовою. Але гуак також чудово підходить до нарізаних овочів! Щоб більше пообідати, спробуйте приготувати своїми руками фахіту або тако -бар із сальсою з манго та гуакамоле. Долопуйте його на ці начо, подавайте разом із запеченим такіто або зробіть миску для бурріто з рисом цвітної капусти. І, звичайно, не пропускайте маргарити!


20 найкращих рецептів гуакамоле для одержимих авокадо

Улюблена вечірка для всіх прострочена. Додайте фрукти, бекон та сир, щоб перетворити звичайний гуак на закуску на пам’ять. А тепер передайте чіпси!

Ви не можете помилитися з перевіреною класикою. Не хвилюйтесь, ця версія є що завгодно але нудно.

Якщо ви ніколи раніше не смажили авокадо на грилі, ви втрачаєте.

Незважаючи на те, що ця середземноморська овочева суміш дає цьому традиційному соусу з авокадо нове життя.

Цей бекон -гуак - це практично сама їжа & mdash, просто візьміть жменю чіпсів і отримайте їжу!

Додавання насіння граната, подібного до коштовностей, перетворить звичайний гуакамоле на видатне блюдо для вечірки.

Подрібнений блакитний сир і крапелька Frank's Red Hot піднімає цей стандартний гуакамоле на ступінь (або п’ять).

Що вам знадобиться: Red's Hot Frank ($ 7, [link href = "https://www.amazon.com/Franks-Red-Hot-Sauce-Ounce/dp/B0005YWH2U?th=1" target = "_ blank" 0 = "відстеження даних -id = "recirc-text-link" "link_updater_label =" external "] amazon.com)

Змішайте ананас для тонкого терпкого аромату. Потім доповніть навіть більше ананасу для вкраплення кольору.

Просто почекайте, поки ви не дізнаєтесь, що робить цю закуску на день гри такою вершковою.

Капрезе сам по собі неймовірний, але, змішуючи його з гуакамоле, це смак наступного рівня.

Ніщо, як гора сирного кукурудзяного гарніру, щоб підняти гуак на новий рівень.

Забудьте про цитрусові та mdash, наріжте яблуко на ваш вибір (чим відчутніше, тим краще!) І киньте його.


12 чудових способів качати трохи гуаку (крім чіпсів)

Можливо, мій улюблений соус - гуакамоле. Ні, не занурення. Соус. Розумієте, я їжу соуси лише в певних ситуаціях. Вихідні. Сторони. Футбольні задні двері. Ситуації, в яких 1) я - соціальний і 2) - ділюсь мискою з усіма. Не зрозумійте мене неправильно – Я люблю привід збиратися разом з друзями. Але мені не подобаються обмеження, які це накладає на споживання гуакамоле. І це & aposs просто сумно. Враховуючи всього 25 калорій на столову ложку, ми всі повинні споживати більше цього вершкового, м'яко-горіхового, корисного для серця жирного фрукта.

Боретеся готувати здорову їжу? Ми допоможемо вам у підготовці.

Це & aposs не гуакамоле ми повинні турбуватися. Він & aposs всі ті калорій щільні чіпси, які ми повинні споживати, тільки щоб виправити наш guac.

Я думаю, що у мене є інше рішення.

Днями я натрапив на цю маленьку ласощі:  ацтекська назва гуакамоле була ахуакамоллі, назва, що походить від слів науатль ahuacatl (авокадо) і муллі (соус), і буквально перекладається як ȁ соус кавокадо. ”

Ось і все.  Якщо я прийняв цей чудовий соус як соус а не купання, скажімо, скажімо, що життя стало набагато смачнішим. По суті, будь -який рецепт, який вимагає авокадо, може замість цього мати гуакамоле. А чому ні? Гуак-це просто більш вершкова, більш витримана версія фруктів, так? Тут ਊ дюжина  всего з гуакамоле, і не потрібна жодна фішка:

1. На бургер. Тому що іноді класична приправа-трійця кетчупу, гірчиці та майонезу потребує перерви.

2. Розмішати з подрібненими звареними круто яйцями для отримання пікантного, кращого, ніж класичний, швидкого і легкого яєчного салату.

3. Складіть зверху на запечену солодку картоплю.  Підсушіть 2 столові ложки гуакамоле на столову ложку сметани та 2 столові ложки тертого сиру і заощадіть 4 г насиченого жиру.

4. Як диявол до твоїх яєць. Пропустіть майонез і використовуйте гуакамоле для наповнення улюбленого рецепту, щоб заощадити 25  калорій та 3 г жиру   на яйце!

5. Долоп над вашим салатом у стилі Кобб, Цезар або Південно-Західний. Навіть краще? Перетворіть його в заправку і полийте зверху.

6. Як соус   до вашого коктейлю з креветок.  Коктейльний соус містить 150 мг натрію на столову ложку.  Гуакамоле має менше 50. Перейдіть у зелений колір.

7. У день гри собака. Столова ложка гуакамолу заощаджує 250 мг натрію порівняно зі стандартним смаком солоних огірків, гірчицею та кетчупом. Дивіться наш огляд здорових хот -догів.

8. З суші. Кожен любить трохи аво з суші, чи не так? Пропустіть соєвий соус (ви заощадите 500 мг натрію на столову ложку) і натомість залийте гуакамоле. Якщо ви любите свій соєвий соус так само, як я, просто розмішайте 1/2 чайної ложки нижчого сорту натрію в гуакамоле, щоб отримати солоний, але все-таки легший, ніж просто соєвий соус.

9. З лососем. Тому що два смачних корисних для серця жиру краще одного.

10. Посипаний на пекучому сендвічі зі стейком.

11. Як ਎ring до вашого смачного торта. Крабові пиріжки, котлети з кіноа, кукурудзяні оладки, солодкі картопляні коржі та#x2026 Подавайте з гуакамоле. Повір мені в цьому.

12. Долопований на вершковому супі. Завантажте цей картопляний суп із гуакамоле замість сиру та сметани, щоб зменшити калорії. Також смачний суп з чорної квасолі, рагу з сочевиці, суп з тортильї, навіть ਌hili!


Простий рецепт гуакамоле з низьким вмістом калорій - планування страв на 1300 калорій, план з низьким вмістом вуглеводів. : Це надзвичайно просто, корисно і так смачно.

Простий рецепт гуакамоле з низьким вмістом калорій - планування страв на 1300 калорій, план з низьким вмістом вуглеводів. : Це надзвичайно просто, корисно і так смачно.. Як приготувати ідеальний гуакамоле. Це справді найкращий рецепт гуакамоле! 740 калорій 28,3 грама чистих вуглеводів 47 грамів загальних вуглеводів 75 грамів жиру 16,2 граму білка 24,5 грама клітковини. Ми любимо всі смаки. Особисто я люблю пікантний і кремезний гуакамоле з ситною кількістю соку лайма і трохи спецій.

Ось чому ви завжди повинні мати під рукою трохи домашнього кето -гуакамоле! Особисто я люблю пікантний і кремезний гуакамоле з ситною кількістю соку лайма і трохи спецій. Я обіцяю вам, що це може зробити кожен! Швидкий і простий рецепт гуакамоле зроблений з декількох корисних інгредієнтів і готовий за 5 хвилин! Простий рецепт гуакамоле, який можна приготувати з повсякденних інгредієнтів.

Домашнє кето гуакамоле | Рецепт | Домашнє гуакамоле. з i.pinimg.com Ось кроки для приготування найкращого домашнього гуакамоле: Це справді найкращий рецепт гуакамоле! 1 або 2 дрібної цибулини авокадо Легкі закуски з низьким вмістом вуглеводів Рецепти з низьким вмістом вуглеводів Закуски з низьким вмістом вуглеводів. Подивіться відео з моїм рецептом гуакамоле. Цей рецепт передбачає лише чотири основні інгредієнти, які ідеально поєднують італійську та латиноамериканську культуру, щоб приготувати смачне злиття гуакамоле. Що може бути краще, ніж крапелька гуакамоле на будь -якій вечері? 1/4 склянки 1 помідор 2 халапеносцилантроба за бажанням додати 1 зубчик.

Після того, як Ви зробили це кілька разів, Ви не виграєте 'Треба виміряти інгредієнти.

Наш легкий гуакамоле - це саме та —незвично легко. Легкий рецепт гуакамоле з кількома простими інгредієнтами робить ідеальне доповнення до коржів і салату, ми подаємо гуакамоле з чіпсами, завдяки чому кожна порція забезпечує 256 калорій. Хоча цей рецепт простий у приготуванні, у мене є кілька порад щодо приготування найкращого рецепту гуакамоле, який ви коли -небудь пробували. Просто покладіть свої ароматизатори та приправи в миску кухонного комбайна та перетріть, щоб подрібнити Цей швидкий і простий рецепт гуакамоле забере у вас менше 5 хвилин. Ми любимо всі смаки. Легкі закуски з низьким вмістом вуглеводів Рецепти з низьким вмістом вуглеводів Закуски з низьким вмістом вуглеводів. Найкращий гуакамоле робить це простим: але, незважаючи на це, порція 1/4 склянки містить 83 калорії, що робить її а. Цей рецепт передбачає лише чотири основні інгредієнти, які ідеально поєднують італійську та латиноамериканську культуру, щоб приготувати смачне злиття гуакамоле. 1/4 склянки 1 помідор 2 халапеносцилантроба за бажанням додати 1 зубчик. (Інформація про харчування розраховується за допомогою бази даних інгредієнтів, і цей простий, але смачний варіант є чудовим стандартним рецептом гуакамоле і цілком може стати класикою на вашій кухні. Цей рецепт гуакамоле призначений для простого приготування та смачного.

Легкі закуски з низьким вмістом вуглеводів Рецепти з низьким вмістом вуглеводів Закуски з низьким вмістом вуглеводів. Потім додайте зірковий інгредієнт —avocado —і обробіть до однорідності. Швидкий і простий рецепт гуакамоле з 1 авокадо, цибулі, часнику, соку лайма та халапеньо. Спробуйте цей рецепт з низьким вмістом вуглеводів. Цей рецепт передбачає лише чотири основні інгредієнти, які ідеально поєднують італійську та латиноамериканську культуру, щоб приготувати смачне злиття гуакамоле.

18 легких низькокалорійних вечеряних рецептів-справді прості з cdn-image.realsimple.com Ми відчуваємо, що вам це не потрібно, і тільки потрібна кількість приправ і ідеально стиглий авокадо зроблять найкраще гуакамоле. Найкращий гуакамоле робить це простим: ваші денні норми можуть бути вищими або нижчими залежно від ваших потреб у калоріях. Легкий рецепт гуакамоле з кількома простими інгредієнтами робить ідеальне доповнення до коржів і салату, ми подаємо гуакамоле з чіпсами, завдяки чому кожна порція забезпечує 256 калорій. Як не дивно, але перш ніж записати цей рецепт, я ніколи не вимірював інгредієнти для цього простого рецепту гуакамоле. Це справді найкращий рецепт гуакамоле! Цей простий рецепт гуакамоле такий простий. Потім додайте зірковий інгредієнт —avocado —і обробіть до однорідності.

Легкі закуски з низьким вмістом вуглеводів Рецепти з низьким вмістом вуглеводів Закуски з низьким вмістом вуглеводів.

Щоденні норми можуть бути вищими або нижчими залежно від ваших потреб у калоріях. Простий рецепт гуакамоле з низьким вмістом вуглеводів на будь -яку вечерю! Цей простий рецепт гуакамоле такий простий. Цей рецепт гуакамоле має бути простим у приготуванні та смачним. Ми любимо всі смаки. Ми відчуваємо, що вам це не потрібно, і тільки потрібна кількість приправ і ідеально стигле авокадо зроблять найкраще гуакамоле. Подивіться відео з моїм рецептом гуакамоле. Особисто я люблю пікантний і кремезний гуакамоле з ситною кількістю соку лайма і трохи спецій. Цей гуакамоле чудово використовувати як соус або додавати поверх м’ясних страв як соус або гарнір. 1 або 2 дрібної цибулини авокадо Якщо ви хочете знати, як приготувати гуакамоле з одним авокадо, просто гуакамоле - це калорійна та поживна їжа, тому він точно не низькокалорійний. Рецепт гуакамоле з низьким вмістом жиру забезпечить здорову закуску, уникаючи при цьому важких жирів і насичених крохмалів. Швидкий і простий рецепт гуакамоле з 1 авокадо, цибулі, часнику, соку лайма та халапеньо.

Ваша кето -дієта буде вам вдячна! Це справді найкращий рецепт гуакамоле! Наша суміш містить свіжі інгредієнти. Ми відчуваємо, що вам це не потрібно, і тільки потрібна кількість приправ і ідеально стигле авокадо зроблять найкраще гуакамоле. Гуакамоле легко приготувати, і хоч це дуже просто, але завжди справа смаку.

Легкі низькокалорійні страви | Рецепт | Низькокалорійний вегетаріанець. з i.pinimg.com Це дуже просто, корисно і так смачно. Легкі закуски з низьким вмістом вуглеводів Рецепти з низьким вмістом вуглеводів Закуски з низьким вмістом вуглеводів. Потім додайте зірковий інгредієнт —avocado —і обробіть до однорідності. Чи знаєте ви, що цей чудовий і вершковий смак насправді - це фрукт? Але, незважаючи на це, порція 1/4 склянки містить 83 калорії, що робить її а. Простий рецепт гуакамоле з низьким вмістом вуглеводів на будь -яку вечерю! Як приготувати ідеальний гуакамоле. Майте на увазі, що авокадо більш калорійне, і хоча.

Що може бути краще, ніж крапелька гуакамоле на будь -якій вечері?

Ця публікація містить партнерські посилання. Я очистив кабачки, порізав їх, а потім провів у мікрохвильовій печі відповідно до рецепту. Ось смачний рецепт гуакамоле, який можна приготувати за 5 хвилин. Як вам ваш гуакамоле? Просто покладіть свої ароматизатори та приправи в чашу кухонного комбайна і перетріть, щоб порізати Наш легкий гуакамоле - це просто так, і надзвичайно легко. Подивіться відео з моїм рецептом гуакамоле. Це надзвичайно просто, корисно і так смачно. (інформація про харчування розраховується за допомогою бази даних інгредієнтів, і цей простий, але смачний варіант - чудовий стандартний рецепт гуакамоле і цілком може стати класикою на вашій кухні. Якщо ви хочете знати, як приготувати гуакамоле з одним авокадо, просто гуакамоле - це калорія. і поживна їжа, тому вона точно не низькокалорійна. Гуакамоле легко приготувати, і хоча він дуже простий, це завжди справа смаку. Як не дивно, до того, як я записав цей рецепт, я ніколи насправді ніколи не мав відміряв інгредієнти для цього простого рецепту гуакамоле. Як приготувати ідеальний гуакамоле.

Чи знаєте ви, що цей чудовий і вершковий смак насправді - це фрукт? Ось кроки для приготування найкращого домашнього гуакамоле: я обіцяю вам, що це може зробити кожен! Зроблено з одним авокадо в поєднанні з домішкою дієти з соком лайма: я очистив кабачок, порізав його, а потім провів у мікрохвильовій печі відповідно до рецепту.

Ваша кето -дієта буде вам вдячна! Наша суміш містить свіжі інгредієнти. Просто стиглі авокадо, сіль, шматочок лайма, цибуля, чилі, кінза та трохи нарізаних помідорів. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування. Цей простий рецепт гуакамоле такий простий.

Джерело: media1.popsugar-assets.com

Подайте його як занурення на вашій наступній вечірці або ложкою поверх тако для легкого оновлення вечері. Чи знаєте ви, що цей чудовий і вершковий смак насправді є фруктом? Наш легкий гуакамоле - це саме так —незвично легко. Цей рецепт передбачає лише чотири основні інгредієнти, які ідеально поєднують італійську та латиноамериканську культуру, щоб приготувати смачне злиття гуакамоле. Цей гуакамоле чудово використовувати як соус або додавати поверх м’ясних страв як соус або гарнір.

Деякі рецепти гуакамоле додають продукти на основі йогурту або вершків і додають солодощі для занурення. Щоденні норми можуть бути вищими або нижчими залежно від ваших потреб у калоріях. Просто покладіть свої ароматизатори та приправи в миску кухонного комбайна і пульсуйте, щоб порізати гуакамоле з низьким вмістом калорій і ідеальною закускою вдень. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування.

Гуакамоле легко приготувати, і хоч це дуже просто, але завжди справа смаку. Особисто я люблю пікантний і кремезний гуакамоле з ситною кількістю соку лайма і трохи спецій. Ми відчуваємо, що вам це не потрібно, і тільки потрібна кількість приправ і ідеально стигле авокадо зроблять найкраще гуакамоле. Цей рецепт гуакамоле має бути простим у приготуванні та смачним. Цей рецепт передбачає лише чотири основні інгредієнти, які ідеально поєднують італійську та латиноамериканську культуру, щоб приготувати смачне злиття гуакамоле.

Наш легкий гуакамоле - це саме так —незвично легко. Швидкий і простий рецепт гуакамоле з 1 авокадо, цибулі, часнику, соку лайма та халапеньо. Цей простий рецепт гуакамоле такий простий. Після того як цук звариться, ви просто розім’яте решту інгредієнтів. Просто стиглі авокадо, сіль, шматочок лайма, цибуля, чилі, кінза та трохи нарізаних помідорів.

Я обіцяю вам, що це може зробити кожен! Деякі рецепти гуакамоле додають продукти на основі йогурту або вершків і додають солодощі для занурення. Мій улюблений спосіб насолодитися гуакамоле - це солоні чіпси. Якщо ви хочете знати, як приготувати гуакамоле з одним авокадо, просто гуакамоле - це калорійна і поживна їжа, тому він точно не низькокалорійний. Як вам ваш гуакамоле?

Джерело: 100healthyrecipes.com

2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування. У цьому простому рецепті гуакамоле використовуються два авокадо для щедрої партії (2 склянки). Гуакамоле з низьким вмістом калорій і ідеальним перекусом вдень. Цей гуакамоле чудово використовувати як соус або додавати поверх м’ясних страв як соус або гарнір. Ми любимо всі смаки.

Джерело: 100healthyrecipes.com

Цей рецепт передбачає лише чотири основні інгредієнти, які ідеально поєднують італійську та латиноамериканську культуру, щоб приготувати смачне злиття гуакамоле. Ось кроки для приготування найкращого домашнього гуакамоле: Після того, як ви зробили це кілька разів, вам не вимагатиме вимірювання інгредієнтів. Ось смачний рецепт гуакамоле, який можна приготувати за 5 хвилин. Але, незважаючи на це, порція 1/4 склянки містить 83 калорії, що робить її а.

Як завжди, я рекомендую зробити рецепт у вигляді записаних калорій:

Джерело: c6f7j5k7.stackpathcdn.com

Незалежно від того, чи дивишся ти на велику гру, влаштовуєш літній шашлик або робиш начинки на ніч тако, маючи бездоганний рецепт гуакамоле, який легко і просто.

Джерело: img1.cookinglight.timeinc.net

Ми відчуваємо, що вам це не потрібно, і тільки потрібна кількість приправ і ідеально стигле авокадо зроблять найкраще гуакамоле.

Гуакамоле має низьку калорійність і ідеальний перекус вдень.

Джерело: sparkpeo.hs.llnwd.net

Ключове слово рецепт гуакамоле, рецепт гуакамоле простий, як приготувати гуакамоле.

Зроблено з одним авокадо в поєднанні з легкою дієтою з соку лайма:

Це справді найкращий рецепт гуакамоле!

Ось кроки для приготування найкращого домашнього гуакамоле:

Цей простий рецепт гуакамоле такий простий.

Джерело: media1.popsugar-assets.com

Я обіцяю вам, що це може зробити кожен!

Простий рецепт гуакамоле з низьким вмістом вуглеводів на будь -яку вечерю!

740 калорій 28,3 грама чистих вуглеводів 47 грамів загальних вуглеводів 75 грамів жиру 16,2 граму білка 24,5 грама клітковини.

Цей гуакамоле чудово використовувати як соус або додавати поверх м’ясних страв як соус або гарнір.

Джерело: s-media-cache-ak0.pinimg.com

Цей швидкий і простий рецепт гуакамоле займе у вас менше 5 хвилин.

Я обіцяю вам, що це може зробити кожен!

Як приготувати ідеальний гуакамоле.

Ось кроки для приготування найкращого домашнього гуакамоле:

Чи знаєте ви, що цей чудовий і вершковий смак насправді - це фрукт?

Джерело: 100healthyrecipes.com

Легкий рецепт гуакамоле з кількома простими інгредієнтами робить ідеальне доповнення до коржів і салату, ми подаємо гуакамоле з чіпсами, завдяки чому кожна порція забезпечує 256 калорій.

Найкращий гуакамоле робить це простим:

Я обіцяю вам, що це може зробити кожен!

Швидкий і простий рецепт гуакамоле з 1 авокадо, цибулі, часнику, соку лайма та халапеньо.

Отже, ось надзвичайно простий рецепт кето -гуакамоле, за допомогою якого можна приготувати гуакамоле з чудовим смаком менш ніж за 5 хвилин.

Швидкий і простий рецепт гуакамоле з 1 авокадо, цибулі, часнику, соку лайма та халапеньо.


Листя пюреподібної капусти додають цій легшій гуакамоле додаткову дозу клітковини та вітаміну А.

Пластівці перцю Алеппо надають цьому гуаку відтінок димно-солодкої спеки.

Починаючи з 1995 року, Epicurious став найкращим джерелом їжі для домашнього кулінара: щоденні поради щодо кухні, веселі відео про приготування їжі та, о, так, понад 33 000 рецептів.

© 2021 Condé Nast. Всі права захищені. Використання цього сайту означає прийняття нашої Угоди користувача та Політики конфіденційності та Положення про файли cookie та Ваших прав на конфіденційність у Каліфорнії. Епізодичний може заробляти частину продажів від продуктів, які купуються на нашому сайті в рамках наших партнерських партнерств з роздрібними торговцями. Матеріали на цьому веб -сайті заборонено відтворювати, розповсюджувати, передавати, кешувати або іншим чином використовувати, за винятком попереднього письмового дозволу Condé Nast. Вибір реклами



Найкращий спосіб зберегти гуакамоле свіжим і зеленим

В Epicurious ми не витрачаємо багато часу на суперечки про політику чи спорт. Ні, ми сперечаємось про інші речі, наприклад, про гуакамоле. Це повинно бути кремезним? Чи повинна вона мати кінзу? Скільки соку лайма?

Але є одне, про що ми завжди погоджуємось: гуакамоле ніколи і ніколи не повинно бути коричневим.

Браунінг - це просто хімічний захист авокадо - коли щось (наприклад, ніж) пошкоджує клітини рослини, авокадо виділяє феноли, які призводять до зміни кольору. Але коричневий гуакамоле настільки непривабливий, що його можна отруїти. Тож я провів ряд тестів, щоб з’ясувати, який трюк зберігає гуакамоле яскравим і зеленим найдовше.

Я зробив вісім випробувань і контроль, все з одного рецепта. Спочатку я поставив гуакамоле в холодильник на ніч, але жоден не мав ознак потемніння. Тож це був номер один: зберігаючи гуакамоле в холоді, зберігає його зеленим.

Але я хотів пройти тест на гуакамоле ще далі. Тому я поставив гуаки при кімнатній температурі майже на 20 годин. (Примітка: ніхто не повинен їсти гуакамоле, який так довго перебував при кімнатній температурі.) Наприкінці цього періоду випробувань деяким методам не вдалося зберегти гуакамоле зеленим, тоді як інші методи дали гуак, зелений, як і хвилини був зроблений. Нижче наведено список методів виграшу та програшу.

Ідея тут полягає в тому, щоб додати гуакамоле тонким шаром води, яка утримує кисень, воду потім відливають перед подачею. Наприкінці тестування це дослідження не показало потемніння. Але з результатом, який більше схожий на гаспачо, ніж на затоплення чіпів, я все одно не рекомендую його.

Абсорбційна кислота (або вітамін С) допомагає уповільнити потемніння, тому, якщо ви не проти більш густого вапна гуакамоле, це виглядає як досить надійний спосіб зберегти речі зеленими. Я виявив, що вичавки лайма було достатньо, щоб створити «поплавок» зверху, і це зберігало гуакамоле таким же яскравим, як і тоді, коли я розтирав його разом. Звичайно, деякі люди сперечаються проти соку лайма в гуаку. Але чи можуть вони сперечатися з наукою?

Гуакамоле

Так само, як і водний тест, тільки з маслом виноградних кісточок (вибрано за його нейтральний аромат). Грудки в гуакамолі, які були ближче до поверхні олії, стали коричневими, але здебільшого гуакамол залишився того ж яскравого кольору. Однак, як і з водою, я б не рекомендував цей метод, оскільки він змінює текстуру гуакамоле і надає йому маслянистий блиск.

Харчовий вчений Гарольд Макгі клянеться поліетиленовою плівкою як способом утримати кисень. Я не можу сперечатися з Макгі - натискання на поверхню поліетиленової плівки зберегло гуакамоле і зберегло його зелений колір протягом усього часу, коли він сидів вдень. Ключ полягає в тому, щоб змити пластикову плівку - збереження гуакамолу - це мінімізація кількості кисню, що контактує з поверхнею, тому навіть кілька дюймів між поверхнею та нещільно загорнутою поліетиленовою плівкою можуть змінити ситуацію.

Справжня розмова: найкращий спосіб запобігти потемнінню - це приготувати гуакамоле безпосередньо перед тим, як його планувати з’їсти.

Мій колега Джо запропонував восковий папір як покриття для гуакамоле, взявши цю ідею з того, як сировари використовують восковий папір для консервування сиру. Так само, як і поліетиленову плівку, я спробував одне вільне покриття та один кружок з воскового паперу, який я вирізав, щоб притиснути безпосередньо до поверхні. Після того, як він посидів, гуак з вільним восковим папером став коричневим і слизьким. Гуак із кругом воскового паперу для змиву був кращим, але він не був таким ефективним, як пластикова плівка для промивання. Висновок: зберігайте восковий папір для сиру.

Багато, багато людей в Інтернеті наполягають на тому, що введення кісточки авокадо в чашу гуакамоле збереже гуак свіжим. Я виявив, що все навпаки вірно: після того, як мене цілий день не було на прилавку, випробування з кісточкою авокадо в центрі показало значне засмаження. Фактично, це був переможець (програв?) Партій. Цілі зрізи були коричневими, навіть більше, ніж у контрольному дослідженні. Одним словом, цей метод є. ями.


8 порад щодо кращого тіста з шоколаду

Хочете зробити еклери (смачно!), Профітролі (чудові!), Гужери (мммммм!) Або крокембуш (ви збожеволіли ?!)? Ну ось і кілька порад, які допоможуть вам на цьому шляху.

Тепер я не претендую на те, щоб бути експертом у випічці з заварного тіста, я навіть не претендую на те, щоб це добре робити, правду кажучи, іноді у мене всередині буває міні -панічна атака при думці, що мені доведеться робити це, але те, що я можу стверджувати, це те, що я ’ м поступово покращую це. Я багато читав і, що важливіше, я багато (часто розчаровував!) Практикував, щоб спробувати оволодіти своїм маленьким ворогом. Тож я маю передати кілька порад, які я дізнався по дорозі, і, сподіваюся, вони допоможуть будь -кому іншому, у кого також є маленький ворог на ім’я містер Чо. Гей, і якщо поради не спрацюють і#8230.tе ’ не зашкодять придбати декілька, я не виграю ’не скажу!

1. Бути організованим. Підготуйте всі інгредієнти, яйця кімнатної температури, розігріту духовку та все обладнання, готове до роботи.

2. Змочіть папір для випічки. Його пара допомагає піднятися тісто з заварного крему. Ось чому в суміші багато води#8217. Ви можете створити ще більше пари, пропустивши папір для випічки (пергаментний папір) під холодним краном на кілька секунд, а потім струсивши зайву воду, перш ніж вистелити деко.

3. Не кип’ятіть суміш води/масла. Знову ж таки, ми хочемо, щоб вся ця вода для пари, тому не давайте вашій каструлі кипіти занадто довго, тому, коли каструля закипить, негайно зніміть її з вогню, а потім додайте борошно, щоб ви не втратили воду як він випаровується.

4. “Стріляйте ” борошно. Ви хочете швидко додати борошно, і все в одному переходите до суміші окропу/вершкового масла, щоб вона рівномірно готувалася. Цю наступну пораду я вибрав з веб -сайту британського професіонала з випічки Делії Сміт і №8216. Візьміть шматочок паперу для випічки, зробіть складку по центру, потім відкрийте її назад. Просійте борошно прямо на папір, а потім використовуйте це, щоб однією рукою перекинути борошно, іншою інтенсивно помішуючи.

5. Продемонструйте свою зброю! Переконайтесь, що ви інтенсивно перемішуєте дерев’яною ложкою (або електричним міксером), додаючи борошно, а потім продовжуйте збивати, поки суміш не відійде від бортика каструлі. Це трохи роботи, тому переконайтеся, що ви підбираєте для цього м’язи! Ви хочете розвивати клейковину так, щоб у вас було легке тісто, але ви також не хочете перевтомлювати її, тому, коли вона відійде від боків, ви можете припинити збивати.

6. Додайте яйця по одному. Може здатися, що суміш відокремлюється, але дотримуйтесь її, і вона перетвориться на густу глянсову пасту.

7. Випустити трохи пари. Після того, як тісто із заварного тіста приготується, проколіть шампуром або ножем нижню частину кожного тіста, щоб випустити пару, яка допомогла їм піднятися. Це допомагає їм висихати.

8. Залишити в духовці остигати. Це підказка від моєї дорогої матері. Вимкніть духовку, залиште дверцята відчиненими і поверніть тісто в духовку, щоб воно охололо. Це ще більше висушує їх.


Подивіться відео: How to Make Fresh Homemade Guacamole - Easy Guacamole Recipe (Січень 2022).