Традиційні рецепти

Фантастичні рецепти спаржі на літо

Фантастичні рецепти спаржі на літо

У сезон лише кілька тижнів року спаржа - справжнє задоволення. Якщо ви можете дістати свіжу британську спаржу, все, що їй потрібно, - це швидке занурення в окріп, а потім дощ оливкової олії, посипання морською сіллю і тріщина чорного перцю - рай.

Але це також смачно смажене, смажене на грилі або приготоване у різноманітних весняних стравах. Ось наші 10 улюблених рецептів спаржі, щоб максимально використати цього героя-овоча.

Спаржа вимагає лише дуже простого приготування та пари інгредієнтів, щоб смакувати приголомшливо. Начиніть спаржу на грилі оливковою олією, лимоном та пармезаном, щоб виявити її горіхову солодкість. Кінцева комбінація.

Спаржа та яйця є найкращими друзями, тож візьміть свої м’які яйця вгору за допомогою цього блискучого рецепту сніданку. Спаржа на грилі загорнута в хрустку панчетту для суперзаряджених солдатів.

Спаржа не є чужою для меню сніданку, але ця спаржа на грилі та яйце-пашот на грінках справді є чимось особливим. Смачування спаржі підсилює смак, який блискуче поєднується з кількома стружками пармезану.

Цей швидкий і простий рецепт макаронних виробів походить прямо з італійських нон. Спочатку обсмаживши спаржу, потім додавши на сковороду трохи рідини та зменшивши до низької температури, ви забезпечите гарний смак. Вершкове масло, пекоріно та нотка чилі допомагають створити ідеальний соус.

Це легке і пухнасте блюдо з ньоккі - ідеальна сезонна вечеря. Використовуючи лише п’ять інгредієнтів, приготувати його надзвичайно просто, він справді демонструє аромати спаржі, свіжого чебрецю та пармезану. Окопуватись!

Охопіть сезон спаржі двома рецептами в одному! Пластівці з цільнозернового борошна, м’яка рікотта та пікантний чеддер роблять цей кіш справжнім задоволенням - у поєднанні з шовковистим супом зі спаржею це особливий весняний обід.

Смачно чіткий і легкий, цей рецепт використовує сиру спаржу для чогось трохи іншого. Просто швидко очистіть овочі від шкірки, а потім поєднайте зі свіжою зеленню та великою кількістю лимонного соку для ідеального сезонного салату.

Цей простий рецепт спаржі стосується чудових землистих смаків - чудової їжі, яка сподобається всій родині. Потрібна лише жменька інгредієнтів, і це може бути на столі всього за півгодини. Переможець у тиждень!

Фріттата - ідеальна страва для демонстрації сезонних овочів. Цей особливо хороший з дикою або тонкою спаржею, якщо ви можете її знайти, але підказки спаржі будуть працювати так само добре. Подавайте з простим салатом та подушкоподібною фокаччою для надзвичайно ситного обіду.

Коли ви шукаєте трохи вишуканості, ця страва поєднує в собі затишок гарного різотто зі свіжими смаками краба та спаржі. Це свято сезонних продуктів, тому смак буде поза графіком, якщо ви зможете добути свіжого краба та британську спаржу. Справжній захват.

Голодні більше? Погляньте на більше наших рецепт спаржіs тут або відвідайте Vegepedia, щоб дізнатися все про цю смачну овочеву культуру.


Перегляньте відео: Германия. Блюдо сезона. Спаржа под голландским соусом (Грудень 2021).