Найкращі рецепти

Класична кайпірінья

Класична кайпірінья

Класична кайпірінья

Літо в склянці

Літо в склянці

Подається 8

Вариться за 10 хвилин

Складність надзвичайно проста

Інгредієнти

  • 5 лаймів
  • 12 столових ложок золотистого цукру
  • 2 см свіжого імбиру, очищеного від шкірки і дрібно натертого на тертці
  • 1 кг кубиків льоду, подрібнений
  • 70 кл. Качаса
  • 1 невеликий пучок свіжої м’яти, зібране листя

Рецепт від

Твіст Олівера

Метод

  1. Це чудово освіжаючий бразильський коктейль із використанням Cachaça. У ці дні ви могли б забрати пляшку в більшості супермаркетів, я бачив, як вона готується і з горілкою, але якщо можете, використовуйте Cachaça, щоб переконатися, що це справжня справа.
  2. Накатайте лайми на своїй обробній дошці п’яткою руки, щоб всі чудові соки йшли, потім наріжте їх на клинки і вичавіть сік у великий глечик об’ємом 1½ літра, затискаючи там клини після того, як ви їх вичавите.
  3. Додайте цукор і імбир, а потім витратьте пару хвилин на розбивання та роздавлення всього кінця дерев'яної качалки, щоб справді всі ці смаки почали діяти. Половину наповніть глечик товченим льодом і знову бийте. Влийте качасу і добре розмішайте. Покуштуйте трохи, а потім налаштуйте кислотність на свій смак, додаючи більше цукру, якщо потрібно. Долейте до глечика більше подрібненого льоду, а потім порвіть листя м’яти та добре перемішайте. Подавайте та насолоджуйтесь як освіжаючий коктейль з друзями.


Перегляньте відео: Коктейль Espresso Martini Эспрессо Мартини (Січень 2022).