Нові рецепти

Хрусткі коржі з гуакамоле

Хрусткі коржі з гуакамоле

Хрусткі коржі з гуакамоле

Смачна і швидка закуска в мексиканському стилі

Смачна і швидка закуска в мексиканському стилі

Подається 4

Вариться за 15 хвилин

Складність надзвичайно проста

Харчування на порцію
  • Калорії 635 32%

  • Жир 36,9 г 53%

  • Насичує 12,8 г 64%

  • Цукор 7,8 г 9%

  • Білок 11,4 г 23%

  • Вуглеводи 61,8 г 24%

З контрольного прийому дорослої людини

Інгредієнти

  • 2-3 свіжих зелених чилі, за смаком
  • 2 лайма
  • 3 авокадо
  • 1 великий пучок свіжого коріандру
  • морська сіль
  • свіжомелений чорний перець
  • 12 борошняних коржиків
  • 3 вушка оливкової олії
  • ½ пучок свіжого чебрецю, зібране листя

Метод

  1. Ці смачні хрусткі коржі з гуакамоле чудово підходять для перекусів під час перегляду телевізора. Це все швидко і легко зашуміти.
  2. Розігрійте духовку до 200 ° C / 400 ° F / газ 6. Тим часом вийміть і викиньте насіння з чилі, вичавіть сік з лаймів, почистіть авокадо, видаліть кісточку і подрібніть їх і грубо наріжте свіжий коріандр.
  3. Щоб зробити гуакамоле, розімніть або змішайте перець чилі, сік лайма, авокадо та коріандр до кремового, але трохи кремезного кольору. Приправте морською сіллю і свіжомеленим чорним перцем і вилийте в блюдо для подачі. Промажте коржі олією, приправте, а потім посипте листям чебрецю. Покладіть їх на деко - не накладайте їх занадто сильно - і випікайте 5 хвилин до золотистої скоринки, а потім залиште охолоджуватися. Поламайте клинки, якщо хочете, і подайте хрусткі коржі з гуакамоле.


Перегляньте відео: ГУАКАМОЛЕ - мексиканское блюдо, приготовленное итальянцем. (Жовтень 2021).