Нові рецепти

Аперитив Замовкни і ковтни трансільванську

Аперитив Замовкни і ковтни трансільванську

Ковбаси, ребра та пастрами нарізаються на відповідні шматочки, обсмажуються на сковорідці без масла (залиште ребра жирними) до рум’яності та зливу жиру. Сири терті.

Приготуйте поленту і дайте їй охолонути 15 хвилин. Форму змастити вершковим маслом. Покласти шар поленти і накрити шаром урди. Покладіть рівномірно половину кількості ковбас і смажених ребер. Посипати сиром і сиром з міхом. Покладіть ще один шар поленти, на який покладіть урду, ковбаси і ребра, сир і міх.

Поставте деко в розігріту духовку на 15-20 хвилин, поки корпус трохи не розтане. Вийміть з духовки, зробіть на поверхні три поглиблення, натиснувши лаком. У кожну дірку розбивається яйце. Поставте його назад в духовку до готовності яєць і гарненько підрум'яньте.

Залишити трохи охолонути, порціонувати і подавати до столу. При подачі також можна додати сметану.

Гарний апетит!


Відео: Григорий Лепс u0026 EMIN - Аперитив Премьера песни, 2020 (Січень 2022).